Пармезан Parmigiano Reggiano Colla 30 мес 300г

1.250 

Пармезан Parmigiano Reggiano Colla 30 мес

Пармезан без сомнения является одним из мировых фаворитов и по праву называется Королем сыров!

Нет в наличии

Категория: Артикул: 41734

Описание

Пармезан Parmigiano Reggiano Colla 30 мес

Вкус Пармезана Божественный, обладает своеобразной остротой, во вкусе присутствуют ореховые ноты. Обворожительный и утонченный аромат. Сыр заигрывает с вкусовыми рецепторами, покалывает на языке и даёт длительное послевкусие, в котором вы почувствуете оттенок сливочного масла. Текстура хрупкая, что характерно сырам длительной выдержки. Цвет золотисто соломенный. Он бесподобен, а более зрелые образцы открывают ещё более яркие вкусовые оттенки сыра.

В сыре имеются белые кристаллы, это тирозин (аминокислота), наличие кристаллов указывает на то, что вкус сыра будет насыщенным и плотным. Кристаллы как хрусталики во рту.

Пармезан не содержит лактозу, это важный факт для людей с проблемами переваривания молока. Так что это один из наиболее безопасных сыров. За счёт длительной выдержки содержание влаги настолько низкое, что бактерии просто не могут расти и развиваться.

Относится к безглютеновым сырам.

Пармезан удостоен статуса DOP, это самый жесткий стандарт качества среди всех стандартов Италии.

Хранение

Рекомендуем после вскрытия вакуумной упаковки промокнуть бумажным полотенцем и убрать в пластиковый или стеклянный бокс , внутрь которого положите пергамент, обернув сыр.

Это отличный способ хранения.

Отлично подойдет для  для сырной тарелки или праздничной нарезки.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пармезан Parmigiano Reggiano Colla 30 мес 300г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставить комментарий