Описание
Сыр Grana padano Грана падано
Грана Падано / Grana Padano DOP — необычайно вкусный выдержанный итальянский вид сычужного сыра и один из самых ярких представителей среди твёрдых сыров, созданный монахами ордена цистерцианцев в монастыре Кьяравалле в 1000 году по оригинальному и неизменному рецепту. Свое название «Грана» (зерно) сыр получил благодаря своей зернистой структуре.
Сыр Грана Падано является одним из самых ценных продуктов итальянской кулинарии: он подходит для приготовления множества блюд, обладает свежим фруктовым вкусом и легко усваивается.
Прежде чем подавать сыр к столу, необходимо подержать его при комнатной температуре не менее часа и тогда можно будет почувствовать настоящий вкус и аромат сыра. Сыр Грана Падано можно использовать как в качестве восхитительного десерта, так и в качестве легкой закуски, он прекрасно сочетается со свежим инжиром, виноградом, оливками и орехами всех сортов. С сыром Грана Падано сочетаются самые различные вина: белые с насыщенным букетом, красные средней структуры и даже более насыщенные вина.
Отлично подойдет для для сырной тарелки или праздничной нарезки.
Отзывы
Отзывов пока нет.